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ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS Y MEDIO AMBIENTE + COOKING DEMO

  • TE QUIERO VERDE Av. Eloy Alfaro y República Quito Ecuador (map)

Conforme las ciudades y los ingresos per cápita crecen, más y más personas dejan sus huertos y dietas tradicionales atrás y empiezan a consumir azúcares y grasas refinadas, aceites y otros productos intensivos en recursos como la carne. Esta transición esta afectando tanto a las personas como al planeta. Las dietas basadas en plantas pueden no solo aumentar la esperanza de vida y la calidad de la misma, sino también acortar emisiones y salvar el hábitat de cientos de especies.